Kristina Pišniukaitė „Ant medinės lentelės“
„Ant medinės lentelės“ – vienas populiariausių Lietuvos maisto tinklaraščių. Jo kūrėja, maisto stilistė ir fotografė Kristina Pišniukaitė kalba apie sveiką gyvenimo būdą, kuria subalansuotus ir ryškius receptus, paneigdama mitus, kad sveika mityba yra prėska.
„Kas yra vertinga receptų knyga? Manau, tai knygoje pateiktų receptų ir tų, kuriuos išbandysite, santykis. Jeigu, sklaidydami šiuos puslapius, nurysite seilę: „Ir šitą, ir aną, ir dar tą noriu pagaminti!“, vadinasi, savo tikslą pasiekiau. Tikrai neteks stvertis už galvos dėl kulinarinių įmantrybių. Atvirkščiai, akį trauks paprasti, kasdieniai patiekalai, kurie padės apsispręsti, ką gaminti. Galvojau apie šiuolaikišką žmogų, kuris nori maitintis subalansuotai, įvairiai, mums įprastais produktais.“
Valgyti visada tą patį – nuobodu?
Mano misija – riebaluoti, dažnai vartomi šios knygos puslapiai ir be pastangų sveikesnis, įvairesnis Jūsų meniu!
• 99 sveiki, stilingi, lengvi receptai, kulinarinės gudrybės ir patiekalo variacijos.
• Įvairovės ir naujų skonių svarba – sveikesnė ir subalansuota mityba.
• Patiekalai, tinkantys kai kurių produktų netoleruojanties žmonėms.
• Daug augalinės kilmės receptų.
• Patogus receptų ženklinimas.
• Savaitės meniu planavimo paslaptys.
• Pasaulio receptai, pritaikyti lietuvių skoniui ir produktų pasiūlai.
• Svarbiausia, kad ši knyga – Jūsų pačių rankraštis, kurį galite redaguoti ir išdrįsti atrasti naujų skonių ne aklai laikantis pateiktų receptų, bet lanksčiai pritaikant juos pagal spintelių ir šaldytuvų turinį.
