Šios salotos pasižymi aukštu baltymų ir skaidulų kiekiu. Avinžirniai suteikia sotumo jausmą ir padeda sumažinti apetitą, taip sumažindami užkandžiavimą tarp valgių. Jie yra turtingi baltymų, skaidulų ir maistingųjų medžiagų, kurios padeda jaustis sočiais ir stabilizuoja cukraus lygį kraujyje.. Šviežios daržovės yra mažai kaloringos, todėl galite valgyti didelį kiekį, nesijaudindami dėl svorio prieaugio.

Šios salotos yra pilnos vitaminų, mineralų ir antioksidantų, kurie padeda pagerinti bendrą sveikatos būklę. Valgydami šias salotas reguliariai, galite padėti savo organizmui atsikratyti perteklinių riebalų, ypač pilvo srityje, ir palaikyti sveiką gyvenimo būdą.

Avinžirnių salotos su daržovėmis

Avinžirnių salotos su daržovėmis

Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

• 1 puodelis virtų avinžirnių
• 1 vidutinė agurkas, supjaustytas kubeliais
• 1 raudona paprika, supjaustyta kubeliais
• 1 puodelis šviežių pomidorų, supjaustytų
• 1/2 raudonojo svogūno, smulkiai pjaustyto
• 1/4 puodelio šviežių petražolių, smulkintų
• 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštas citrinos sulčių
• Druska ir pipirai pagal skonį

Paruošimas:

1. Dideliame dubenyje sumaišykite avinžirnius, agurką, papriką, pomidorus, svogūną ir petražoles.
2. Atskirame dubenyje sumaišykite alyvuogių aliejų, citrinos sultis, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite.
3. Supilkite padažą ant daržovių ir avinžirnių mišinio, gerai išmaišykite.
4. Patiekite salotas šviežias, galite pridėti šiek tiek fetos sūrio arba avokado, jei norite.