8 porcijos

Reikės:

0,5 kg sluoksniuotos tešlos; 

80 g marcipanų masės;

3–4 didelių obuolių;

70 g sviesto;

8 šaukštelių karamelinio cukraus;

1 kiaušinio.

Tešlos lapelius atitirpinkite kambario temperatūroje, perpjaukite per pusę – gausis kvadratai. Kiekvieno kvadrato priešinguose kampuose peiliu padarykite įpjovas, kad galėtumėte kraštines užlenkti į priešingą pusę ir gautųsi „laivelis“. 

„Laivelius“ dėkite ant kepimo popieriaus į skardą.

Pusę marcipanų masės padalinkite į aštuonias dalis. Po gabalėlį įdėkite į kiekvieną „laivelį“.

Obuolius nuplaukite, supjaustykite plonais griežinėliais ir išdalinkite į „laivelius“.

Likusią marcipanų masę taip pat padalinkite į aštuonias dalis ir išdėliokite ant obuolių griežinėlių, užberkite po šaukštelį karamelinio cukraus.

Kiaušinį išplakite, aptepkite juo „laivelių“ kraštus ir kepkite pyragaičius iki 180–200 °C įkaitintoje orkaitėje 15–20 min., kol tešla ims ruduoti.