4 porcijos

Reikės:

500 ml grietinėlės,

6 lapelių želatinos,

120 g cukraus,

1 vanilės ankšties,

500 g uogų: braškių, gervuogių, šilauogių.

Želatinos lapelius dubenėlyje užpilkite šaltu vandeniu ir 15 min. palikite brinkti. Uogas kiaurasamtyje perliekite vandeniu, palikite apdžiūti.

Nedideliame prikaistuvyje ant silpnos ugnies pakaitinkite grietinėlę su vanilės ankštimi. Tada ankštį išimkite, uždėkite iš vandens išgriebtą želatiną ir maišydami ją ištirpinkite, bet neužvirinkite.

Į indelius išdalinkite uogas ir ant jų supilkite pravėsusią grietinėlę. Padėkite indelius į šaldytuvą 1 val., kad desertas sustingtų.