Patarimai, pastebėjimai. Avižinius dribsnius malkite tiek, kad būtų panašūs į rupios konsistencijos miltus. Tešlą į keptuvę dėjau 60 ml matavimo puodeliu. Iš šio kiekio gaunasi 8 blynai.

Sudėtingumas. Lengvai paruošiama.

Mano recepto ir skonio vertinimas. 4/5. Labai skanu, kartosiu.

Asmeninio archyvo nuotr.

Ingredientai

65 g miltų

50 g stambių avižinių dribsnių

1 šaukštas cukraus

1 šaukštelis kepimo miltelių

1/2 šaukštelio sodos

1/2 šaukštelio druskos

175 ml kefyro ar pasukų

1 šaukštelis vanilės ekstrakto

2 šaukštai saulėgrąžų aliejaus

1 didelis kiaušinis

Gaminimo eiga

* Avižinius dribsnius ir miltus sumalkite virtuviniu kombainu, kol avižinių dribsnių konsistencija bus panaši į rupius miltus.

* Dubenyje sumaišykite visus sausus produktus.

Asmeninio archyvo nuotr.

* Kitame dubenyje išplakite kefyrą, vanilę, aliejų ir kiaušinį. Viską supilkite į sausų produktų mišinį ir išmaišykite. Nepermaišykite.

* Kepkite blynus karštoje keptuvėje su trupučiu aliejaus, kol gražiai paruduos.

* Tiekite su klevų sirupu ar medumi.