Reikės:

cukinijų

česnako

pipirų žirnelių

krapų

kalendros grūdelių

raudonosios paprikos (nebūtina)

lauro lapelių

Marinatui:

600 ml. vandens

1,5 v.š. druskos

180 gr. cukraus

150 ml. actо 9 %

Gaminame

• Cukinijas supjaustome griežinėliais arba pailgomis skiltelėmis. Į sterilius stiklainius įmetame lauro lapelį, krapo žiedyną, pipirų žirnelių, mažais gabaliukais pjaustytos paprikos, kalendros, česnako skiltelę. Sudedame cukinijas.

• Į vandenį beriame cukrų, druską, užviriname. Supilame actą, kelias minutes paverdame. Užpilame marinatą ant cukinijų. Palaikome 10 min. Nupilame atgal į puodą, vėl užviriname, užpilame ant cukinijų ir sandariai užsukame. Stiklainius apverčiame ir šiltai užklojame, kol atvės. Skanaus!