5-6 stiklainiukams po 0,5 l.

Reikės:

Paprikų (tinka įvairių spalvų, bet man skaniausia raudona)

po 1 a.š. medaus į kiekvieną stiklainiuką

po 1 česnako skiltelę į kiekvieną stiklainiuką

juodųjų pipirų žirnelių

prieskoninių žolelių (naudojau džiovintą baziliką ir raudonėlį)

Marinatui:

1 litras vandens

160 gr. cukraus

200 ml. acto (naudoju actą su prieskoniais)

200 ml. aliejaus

1 v.š. druskos

• Paprikas išvalome, supjaustome stambesniais gabaliukais (dideles aš pjaunu į 4 dalis ir jas dar i 2-3, priklausomai nuo paprikos dydžio). Užviriname puode vandens, sudedame paprikas ir užvirus dar paverdame apie 5 min.

• Į švarius stiklainiukus įdedame po 1 a.š. natūralaus medaus, česnako skiltelę, žolelių, pipirų. Sudedame pakaitintas paprikas.

• Užviriname visus marinato produktus (maišome, kad cukrus ištirptų), užpilame paprikas ir sandariai užsukame. Palaikome šiltai, kol atvės.