Reikės:

150 g sviesto,

300 g maskarponės,

3 kiaušinių,

6-7 šaukštų cukraus,

žiupsnelio druskos,

1,5 stiklinės miltų,

2 šaukštų aguonų,

saujelės slyvų (tinka ir didelės).

Kaip gaminti

* Nuplautas slyvas perpjaukite per pusę, išimti kauliukus.

* Kiaušinių baltymus išplakite su šaukštu cukraus ir druska. Trynius išplakite su šaukštu cukraus.

* Kambario temperatūros sviestą ištrinkite su likusiu cukrumi. Įmaišykite į sviestą maskarponę, paskui – išplaktus trynius.

* Į tešlą įberkite miltus bei aguonas ir išmaišykite.

* Įmaišykite į tešlą baltymus.

* Tešlą nestorai išpilkite į sviestiniu popieriumi išklotą skardą. Slyvų puseles sudėkite ant tešlos. Kepkite 160 laipsnių orkaitėje apie 40-50 min.