Savaitės populiariausi tekstai:
- Verslininkė I. Gelminauskienė: dabar gyvensiu taip, kaip visada norėjau
- Liūdna mylimiausios L. Tolstojaus dukters istorija
- Savaitės ikona. K. Brazauskienė: dievinu brangius papuošalus
- V. Baublienė: apie apsirijimus ir pavasarį
- Kaip įrengti darbo vietą, kad jus lydėtų sėkmė
- Patarimai, kaip išsirinkti tobulai tinkančius džinsus (FOTO)
- Obuolių pyragas su „Rududu“
Jei gaminčiau vėl, dėčiau daugiau rikotos. Manų skonis sūrį šiek tiek užgožia. O šiaip buvo labai skanu valgyti šaltą prie kavos. Man jis šiltas nebuvo toks skanus, kaip per naktį pastovėjęs šaldytuve.
Gamindama receptą šiek tiek pakeičiau. Šliūkštelėjau daugiau citrinų likerio, pamažinau cukraus kiekį ir manų kruopas viriau trumpiau. Rezultatu likau patenkinta, viskas gavosi puikiai.
Manau, kad apkepas tikrai dėmesio vertas desertas.
Reikės:
500 ml pieno;
500 ml vandens;
50 g sviesto;
1 citrinos;
1 žiupsnelio druskos;
200 g manų kruopų;
4 kiaušinių;
200 g cukraus;
350 g rikotos;
2 a.š. vanilės ekstrakto;
2 v.š. citrininio likerio;
cukraus pudros pabarstymui.
Gaminame
* Pieną, vandenį, vientisai nuluptą citrinos žievelę ir sviestą sudedame į didesnį puodą. Užverdame. Išimame citrinos žievelę. Nuolat plakant, kad nesusidarytų gumuliukai, supilame manų kruopas. Maišant paverdame kelias minutes, nukeliame nuo kaitros ir paliekame atvėsti.
* Dideliame dubenyje suplakame kiaušinius, cukrų, druską, vanilę, rikotos sūrį ir citrininį likerį. Kai masė pasidaro vientisa, po truputį įplakame atvėsusius manus.
* Tešlą supilame į 24-26cm skersmens tortinę, kurios dugnas išklotas kepimo popieriumi.
* Pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepame valandą.
* Prieš pjaunant atvėsiname. Pabarstome cukraus pudra.
Su meile, Gabrielė
„iPhone“; „Android“. Sekite mūsų naujienas ir Facebooke!
