Savaitės populiariausi tekstai:
- Verslininkė I. Gelminauskienė: dabar gyvensiu taip, kaip visada norėjau
- Liūdna mylimiausios L. Tolstojaus dukters istorija
- Savaitės ikona. K. Brazauskienė: dievinu brangius papuošalus
- V. Baublienė: apie apsirijimus ir pavasarį
- Kaip įrengti darbo vietą, kad jus lydėtų sėkmė
- Patarimai, kaip išsirinkti tobulai tinkančius džinsus (FOTO)
- Obuolių pyragas su „Rududu“

Reikės:

240 ml cukraus sirupo arba kitokio, pavyzdžiui, klevų sirupo,
1-2 rūgštesnių obuolių,
3 kiaušinių,
125 ml skysto medaus,
160 g sviesto,
100 g ryžių miltų,
50 g kukurūzų miltų,
½ šaukštelio kardamono.

Kaip gaminti

* Skardą išklokite kepimo popieriumi, supilkite sirupą.

* Iš nuplautų obuolių išimkite sėklalizdžius, supjaustykite 1 cm storio griežinėliais. Ir sudėkite ant sirupo.

* Kiaušinius išplakite su medumi iki vientisos masės. Įpilkite ištirpintą, šiek tiek atvėsintą sviestą ir įmaišykite miltus bei kardamoną. Supilkite tešlą ant obuolių, pašaukite į 180 laipsnių orkaitę ir kepkite apie 35-40 min.

* Ištrauktą iš orkaitės pyragą atvėsinkite. Uždėti lėkštę ant pyrago viršaus ir ją prilaikydami apverskite skardą dugnu į viršų. Atsargiai nuimkite nuo pyrago kepimo popierių.

Verta žinoti

* Dalis sirupo kepant pyragą susigeria į jį, o dalis lieka ant kepimo popieriaus.

* Šiam pyragui galima naudoti ir įprastus kvietinius miltus – pyragas bus minkštesnis ir puresnis.

****

Skaitykite Moteris.lt naujienas ir savo išmaniajame telefone. Parsisiųsti programėles: „iPhone“; „Android“. Sekite mūsų naujienas ir Facebooke!