Varškės skarelės su obuoliais

Tešlą pagaminau labai greitai ir sklandžiai, nė kiek nelipo prie rankų ir gražiai kočiojosi. Turbūt, ilgiau užtrukau pjaustydama obuolius, nei ruošdama varškinę tešlą. Pyragėliai šiek tiek išsipūtė, gražiai parudavo. Ragavome tik kitą dieną, tačiau buvo minkštučiai ir drėgni. Tik nepagailėkit įdaro! Kuo daugiau obuolių, tuo skaniau!

Populiariausi savaitės tekstai:
- N. Oželytė: badauti mėnesį yra sudėtinga, niekam nerekomenduoju
- J. Jurkutės mama Aldona: kai vyras pasitraukė iš gyvenimo, skaudžiausia buvo dėl vaikų
- Violeta Baublienė: tekėti gal ar ką…
- Apie Šapranauską: žmonės jį matydavo linksmą, bet jis buvo pilnas graudulio
- Grožio ekspertai išrinko: 7 šių metų geriausios priemonės
- Penkios jauninančios šukuosenos
- Produktai, kurie itin efektyviai degina riebalus

Tešlai reikės:

300 g miltų;
2 a.š. kepimo miltelių;
75 g cukraus;
1 a.š. vanilės ekstrakto;
žiupsnelio druskos;
130 g varškės;
100 ml bekvapio aliejaus;
100 ml pieno.

Įdarui reikės:

500 g obuolių;
130 g rudojo cukraus;
1 v.š. kukurūzų krakmolo;

Aptepimui reikės:

1 kiaušinio;
1 v.š. vandens;
migdolų plokštelių.

Gaminame

* Tešlai skirtus ingridientus sudedame į dubenį ir rankomis užminkome tešlą. Pastatome į šaldytuvą, kol paruošime įdarą.

* Obuolius nulupame, išdarinėjame ir supjaustome smulkiais kubeliais, sumaišome su cukrumi ir krakmolu. Jei patinka, įmaišome ir šaukštelį malto cinamono.

* Tešlą, ant miltuoto stalviršio, iškočiojame į pusės centimetro storio lakštą ir supjaustome į kvadratėlius. Ant kiekvieno kvadratėlio vidurio dedame po dosnų šaukštą įdaro ir tešlą sulenkiame pusiau, kaip skareles. Išdėliojame kepimo popieriumi išklotoje skardoje.

* Kiaušinį suplakame su šaukštu vandens ir gražiai aptepame paruoštas kepti skareles. Apibarstome migdolų plokštelėmis. Pašauname į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių ir kepame, kol tolygiai paruduos.

„iPhone“; „Android“. Sekite mūsų naujienas ir Facebooke!

Parašyk Redakcijai

Sekite mus:

Prenumeruok

Naujienlaiškį

Prenumeruodami portalą, Jūs sutinkate su taisyklėmis