Skaitomiausi šių dienų straipsniai:
- Edith Piaf: nesuskaičiuojami meilužiai, kaltinimas žmogžudyste, kvaišalų pinklės bei lemtingų katastrofų šleifas
- Stilistė A.Gilytė pataria, kada daug yra per daug
- Mano nuomonė: neleisiu sūnaus kariauti!
- Kokius simptomus sukelia gimdos mioma? Kaip ji gydoma?
- Lietiniai blynai su varške
Tešlai:
2 kg su lupena virtų bulvių
2 kiaušinio trynių
apie 250 g krakmolo (tiek, kad sudarytų 1/4 bulvių masės)
Įdarui:
500 g virtos vištienos
virta morka
svogūnas
druska
pipirai
100 ml sultinio nuo mėsos
1 šaukštas sviesto
Gaminame
* Bulves nulupti, sumalti mėsmale, imušti trynius, supilti krakmolą, druską, viską išminkyti. Masė beveik nelimpa prie rankų.
* Mėsą, morką sumalti, į gautą masę supilti sultinį, įdėti druskos, pipirų. Svieste pakepti smulkiai pjaustytą svogūną ir viską sumaišyti.
* Drėgnomis rankomis formuoti nedidelius cepelinus. Dėti į verdantį pasūdytą vandenį ir virti, kai jau iškils, apie 10 minučių.
* Patiekti su rūkytų lašinukų ir svogūno padažu bei grietine arba išlydyti keptuvėje sviesto, įdėti grietinės, pasūdyti ir užpilti cepelinus.
