Reikės:
Nedidelės cukinijos
~200 g varškės
keli šaukštai miltų (žiūrėti pagal tešlos tirštumą)
1- 2 kiaušiniai
druskos
kelios skiltelės česnako
Gaminame
Cukiniją nuplauti, nulutpti, išvalyti sėklalizdžius ir sutarkuoti burokine tarka, sudėti varškę, įspausti česnaką, įmušti kiaušinį ir viską gerai ištrinti. Tuomet dėti kelis šaukštus miltų, kad tešla nebūtų nei per skysta, nei per tiršta, paanšiai kaip grietinės tirštumo.
