8–10 porcijų
Reikės:
1 stiklinės smulkiai sutarkuotų morkų
10 kiaušinių
1 stiklinės cukraus
1 stiklinės maltų džiūvėsių
1 šaukšto bulvių krakmolo
šaukštelio vanilinio cukraus
žiupsnio druskos
Gaminame
* Kiaušinių trynius iki purumo ištrinkite su cukrumi, įmaišykite morkas, vanilinį cukrų. Tada iki standžių putų išplakite baltymus su druska.
* Įmaišykite juos į trynius kartu su maltais džiūvėsiais ir krakmolu. Masę supilkite į kepimo popieriumi išklotą arba sviestu pateptą skardą. Kepkite 180 °C orkaitėje maždaug 1 val. Jeigu viršus ruduoja per greit, pridenkite kepimo popieriumi.
