Reikės:
200 g miltų;
200 g varškės;
3 kiaušinių;
7 v.š. kokoso drožlių;
150 g cukraus;
150 g sviesto;
1, 5 a.š. kepimo miltelių.
Gaminame
* Išlydydome sviesą, palaukiame, kol šiek tiek atvės ir išsukame su cukrumi. Įmušame kiaušinius, sudedame pertrintą varškę (pertrinti per sietelį arba sublenderiuoti, kad neliktų gumuliukų), kokoso drožles ir viską gerai išmaišome.
* Galų gale, suberiame pesijotus miltus bei kepimo miltelius, lengvai išmaišome. Į formeles sudedame tešlą (dedame beveik iki pat viršaus).
* Kepame 180 laipsnių temperatūroje, apie 25 minutes, skanaus!