Reikės:
1 kg vištų kumpelių,
500 ml pomidorų sulčių,
alyvuogių aliejaus apkepti,
druskos ir pipirų pagal skonį,
vištienos prieskonių.
Kaip gaminti:
* Pomidorų sultis sumaišykite su druska, pipirais ir vištienos prieskoniais, šiuo mišiniu užpilkite kumpelius ir valandą palaikykite.
* Tada išimkite, nusausinkite popieriniu rankšluosčiu ir iš abiejų pusių apkepkite keptuvėje. Užpilkite tomis pačiomis sultimis ir troškinkite ant silpnos ugnies.
