Reikės:

500 g vištienos filė,

100 g pievagrybių,

50 g parmezano arba kitokio kietojo sūrio,

2-3 šaukštai pomidorų padažo,

žiupsnelis Viduržemio jūros prieskoninių žolelių mišinio,

50 g svogūnų,

200 g špinatų,

druskos, pipirų.

Kaip gaminti:

* Plonai išmuškite vištieną. Pabarstykite prieskoniais.

* Supjaustykite svogūnus ir pievagrybius. Kepinkite, kol pagels svogūnai.

* Įpilkite pomidorų padažo ir pakaitinkite.

* Šiek tiek atvėsinkite ir įtarkuokite sūrį. Įdarą palikite atvėsti.

* Ant maistinės plėvelės išklokite vištieną, kad neliktų tarpelių, ir uždėkite špinatų lapų.

* Į viduriuką per visą ilgį dėkite pievagrybių įdarą ir susukite suktinuką.

* Jį įvyniokite į foliją ir gerai užsukite galus.

* Dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 °C temperatūros, ir kepkite apie 40 minučių.

* Ištraukite ir šiek tiek atvėsinkite. Supjaustykite apie 3 cm storio griežinėliais ir patiekite su salotomis.