Gaminkime gardžias salotas su chia sėklomius. Chia sėklos yra puikus omega-3 riebalų rūgščių, skaidulų ir baltymų šaltinis. Šios sėklos padeda ilgiau jaustis sočiais. Kartu su šviežiomis daržovėmis, kurios yra mažai kaloringos ir turtingos vitaminais bei mineralais, šios salotos padeda palaikyti tinkamą svorį ir gerą virškinimą. Alyvuogių aliejus taip pat prisideda prie širdies sveikatos ir skatina riebalų kiekio sumažėjimą.
Ingredientai:
- 2 puodeliai šviežių špinatų arba salotų lapų
- 1 puodelis pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 1/2 agurko, supjaustyto griežinėliais
- 1/2 avokado, supjaustyto kubeliais
- 1/4 raudono svogūno, smulkiai supjaustyto
- 1/4 puodelio chia sėklų
- 1/4 puodelio citrinos sulčių
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus
- Druska ir pipirai pagal skonį
- Šviežių žolelių (pvz., petražolių ar kalendros) papuošimui
Paruošimas:
Pasiruoškite ingredientus: Pradėkite nuo to, kad visus šviežius ingredientus gerai nuplaukite. Salotų lapus, pomidorus, agurką ir avokadą supjaustykite norimam dydžiui. Mažame dubenėlyje sumaišykite citrinos sultis, alyvuogių aliejų, druską ir pipirus. Gerai išmaišykite, kol susiformuos vientisas padažas.
Dideliame dubenyje sumaišykite špinatus, pomidorus, agurką, avokadą, raudoną svogūną ir chia sėklas. Supilkite padažą ant salotų ir gerai išmaišykite, kad visi ingredientai būtų apgaubti. Patiekite salotas su šviežiomis žolelėmis viršuje.
Šios skanios ir maistingos salotos puikiai tiks kaip lengvas pietų pasirinkimas.
