Kempnerio ryžių dietos meniu sudaro ryžiai, vaisiai, sultys, vitaminai ir geležies papildai. Kempnerio ryžių dieta nuo 1934-ųjų buvo skiriama pacientams, sergantiems hipertenzija, diabetu ir nutukimu, skelbia tinklapis everydiet.org.
Ryžių dieta skirstoma į dvi fazes.
* Pirmąją fazę sudaro organizmą detoksikuojanti ryžių dieta. Maitinamasi ne tik ryžiais, bet vartojama ir daug vaisių, valgomi pilno grūdo produktai. Draudžiama vartoti druską, maistą gardinti prieskoniais su druska, rekomenduojama gerti daug vandens. Pirmosios fazės rekomenduojama laikytis savaitę. Daugelis pastebi, kad toks organizmo valymas padeda išvengti aukšto kraujo spaudimo, sunormalizuoti cukraus kiekį kraujyje.
* Antroji fazė taip pat trunka vieną savaitę. Galima valgyti daržoves, pupeles, vaisius, pilno grūdo produktus, žuvį, vištieną, netgi kiaulieną ir, žinoma, ryžius. Antrosios fazės metu leidžiama suvartoti daugiau kalorijų.
Specialistai prieš laikantis ryžių dietos rekomenduoja pasikonsultuoti su gydytoju, ypač jei antsvoris didelis.
Ryžių dietos meniu pavyzdys
PUSRYČIAI
Puodelis ryžių
Puodelis šviežių vaisių
Nesaldinta kava/arbata
Arba
Puodelis ryžių
½ meliono
Riekė kvietinės duonos
Nesaldinta kava/arbata
PIETŪS
Puodelis ryžių su daržovėmis
½ puodelio lieso tepamo varškės kremo su salotos lapu
Nesaldinta kava/arbata
Arba
Puodelis ryžių
Liesas varškės kremas su pomidoru, šiek tiek acto ir salotų padažo
Nesaldinta kava/arbata
VAKARIENĖ
Puodelis ryžių
Vištienos krūtinėlė
½ puodelio virtų morkų
Viena šviežia kriaušė
Nesaldinta kava/arbata
Arba
1 ½ puodelio ryžių
Virtos kiaulienos arba jautienos gabalėlis
Vienas apelsinas
Nesaldinta kava/arbata
