Pavalgę turėtumėte jaustis ne persivalgę ir apsunkę, bet paprasčiausiai sotūs. Dėl to, vengiant kritinių mitybos klaidų, ne mažiau svarbūs tampa ir užkandžiai tarp pusryčių, pietų ir vakarienės. Jūsų dėmesiui pristatome penketą skaniausių ir sveikatai draugiškų rudeninių užkandžių, kurių gamybos grandinė pati trumpiausia ir kurie Jūsų stalą pasiekia be perdirbimo bei sintetinių priedų.
Geriau nei cukrus
Užkandžiauti dirbant ar mokantis, mėgautis skaniais užkandžiais draugų kompanijoje – daugeliui šie malonumai skamba kaip tikra nuodėmė, virstanti besaikėmis greitųjų angliavandenių dozėmis ir virškinimo sutrikimais. Nebūtinai! Kad atsirinktumėte sveikesnius užkandžius, ekologinio ūkio „Mėta“ įkūrėjai siūlo kas kartą sau užduoti esminį klausimą: kiek skirtingų stotelių būta produkto kelionėje nuo ūkio iki Jūsų stalo?
Kuo trumpesnė ir paprastesnė mitybos grandinė, tuo didesnė tikimybė, jog dėdami skanėstą į burną, darote savo organizmui gera, o ne bloga. Ir tai viena priežasčių, kodėl rudens užkandžių topus pradeda viso arba, kitaip sakant, pilno grūdo užkandžiai.
Viso grūdo lazdelės su česnakais, viso grūdo lazdelės su svogūnais, krapais ir petražolėmis, viso grūdo lazdelės su sėklomis – tai patogus, skanus ir itin maistingas užkandis, pagamintas iš visiškai natūralių produktų: rugių miltų, vandens ir mielių. Lazdelės puikiai tinka prie sriubos, daržovių ir yra nepakeičiamos su įvairiomis užtepėlėmis. Viso grūdo užkandžiuose gausu ląstelienos ir skaidulų, antioksidantų ir fitonutrientų, gerinančių žarnyno veiklą, padedančių kontroliuoti cukraus ir cholesterolio kiekį kraujyje.
Puiki užkandžių alternatyva tiems, kurie negali gyventi be traškučių – rugių sėlenų traškučiai ir rugių sėlenų traškučiai su česnaku. Tai traškučiai, kurių pagrindą sudaro grūdų luobelės – vitaminų B1, B2, B6, B9, pantoteno rūgšties, magnio, fosforo, geležies šaltinis. Ruginę duoną primenančios skoninės šių traškučių savybės leidžia mėgautis jais be jokių priedų arba derinant su įvairiais pagardais ar salotomis.
Traškučiai iš natūralių daržovių
Kada daugiau, jei ne rudenį, galime mėgautis lietuviškomis daržovėmis ir vaisiais? Užkandžiams puikiai tinka ne tik obuoliai, kriaušės, morkos, kopūstai, saldžiosios bulvės, bet ir produktai iš šių rudens gėrybių.
Absoliučiai natūralus, saldus ir skanus lietuviškas užkandis – morkainiai. „Morkainiai“ pagaminti iš susmulkintų morkų, pagardintų natūraliomis svarainių sultimis. Morkainių sudėtyje gausu vitaminų (A, B grupė, C, E, K, PP) ir mineralinių medžiagų (geležies, fosforo, jodo). Tai saldūs, unikalaus skonio, vaikų labai mėgstami gardumynai, subalansuoti ir suaugusiems smaližiams.
Vietoje maisto – arbatos puodelis?
Neretai pamirštame, kad paskubomis į skrandį „įmestas“ saldainis, sausainis, bandelė, pyragaitis, saldžios kavos ar arbatos puodelis taip pat yra maistas. Tiksliau pasakius, ne maistas, bet tikrų tikriausia subalansuotos mitybos nuodėmė: didžiausios mitybos klaidos daromos paskubomis malšinant alkį užkandžiais, kuriuose gausu paprastųjų – organizmo greitai apdorojamų ir suvirškinamų – angliavandenių.
Kaip to išvengti? Rinktis natūralias žolelių arbatas, puikiai malšinančias troškulį ir pasižyminčias sveikatai naudingomis savybėmis. O sveikos mitybos taisyklėms nenusižengsite ir prie arbatos derindami viso grūdo sausainius be dažiklių, skonio stipriklių ir sintetinių saldiklių, su natūraliu cukrumi ir gausybe skaidulinių medžiagų.
Nuo lapkričio 1 dienos didžiuosiuose prekybos centruose Jūsų laukia atsinaujinusios „Mėtinio gyvenimo“ produktų pakuotės. Sveikų ir natūralių trumposios grandinės produktų tiesiai iš „Mėtos“ ūkio galite užsisakyti ir internetu www.ekologiskiproduktai.lt.
Užsakymo nr.: PT_76278001
