Ugnė Būbnaitytė „Saldi alternatyva. Sveiki kepiniai ir desertai“

Ugnė Būbnaitytė, kūno rengybos ir sveikos mitybos entuziastė, prestižinio kulinarinio realybės šou „The Great British Bake Off“ dalyvė, savo kepiniais ir charizma išgarsėjo visoje Didžiojoje Britanijoje. Šioje šalyje su šeima ji gyvena jau 14 metų, augina du vaikus, visą savo energiją skiria sportui ir sveikiems receptams kurti, kulinariniams eksperimentams. Tai pirmoji Ugnės Būbnaitytės receptų knyga.

Receptai, pavergę visos Didžiosios Britanijos smaližių širdis ir skonio receptorius, jau Lietuvoje! Pasaulį iš proto vedantys free from kepiniai be riebalų, cukraus ir glitimo. Žalieji desertai. Skanėstai, kuriuose itin mažai angliavandenių ir riebalų.

Sausainiai su anakardžių sviestu, moliūgų keksiukai su batatų karamele, aromatingas moliūgų ir cukinijų tortas, grikių pudingas, avokadų ir aviečių pudingas, sportininkų skanėstai ir detoksikuojantys kokteiliai, sveikuoliškas žemės riešutų šokoladainis. Kas pasakė, kad sveikuoliški skanėstai nuobodūs ir beskoniai?

Aktyvaus gyvenimo būdo gerbėjams – atskiras skyrius su proteinų ir detoksikuojančių kokteilių, taip pat kepinių, kuriais galėsite mėgautis išėję iš sporto salės, receptais. Nepanikuokite! Rytojaus dieną džinsai nesprogs pro siūles, nes Ugnės virtuvėje gimusiuose sveikuose skanėstuose labai nedaug angliavandenių ir gausu maistingų sudedamųjų dalių, baltymų.